塩谷の味噌蔵におじゃましました。

　１０月３日(金)の５・６時間目に４年生が総合的な学習の時間に味噌蔵を見学しました。
　初めにみその作り方を教えていただき、その後、味噌造りの場所で作っている所を見せていただきました。
　子どもたちは大きい桶や機械にびっくりした様子で見ていました。２月には実際に味噌造りの体験をさせていただく予定です。

　

真剣にメモをとる児童たち

たくさんの製造過程があることを知った。

床下の味噌はじっくりと発酵する。石の重しも持ち上がる。